Chi arriva nelle Langhe per la prima volta cerca spesso un filo da seguire, qualcosa che tenga insieme colline, borghi e panorami senza trasformare la vacanza in una corsa. La Strada Romantica delle Langhe e del Roero è uno dei modi migliori per farlo. Non è un percorso da completare, ma una collezione di belvedere da scegliere e combinare con calma. E una delle tappe si trova proprio a Sinio.
Che cos'è la Strada Romantica
La Strada Romantica è un itinerario di circa 130 km che unisce undici punti panoramici fra Langhe e Roero. Ogni tappa è un luogo scelto per la vista e accompagnato da riferimenti letterari: in tutto sono oltre 300 citazioni di scrittori e poeti, che invitano a fermarsi, leggere qualche riga e guardare il paesaggio con occhi diversi.
Non esiste un ordine obbligato. Ogni tappa ha senso anche da sola e si raggiunge in auto, in moto o, per chi è allenato, in bicicletta, tenendo conto che in Langa la pianura praticamente non esiste.
Le undici tappe sono Vezza d'Alba, Magliano Alfieri, Neive, Treiso, Trezzo Tinella, Benevello, Sinio, Cissone, Murazzano, Mombarcaro e Camerana. Si passa dalle colline sabbiose del Roero alle vigne del Barbaresco, fino ai boschi e ai noccioleti dell'Alta Langa. Mappa e informazioni aggiornate sono sul sito ufficiale stradaromantica.com.
La tappa di Sinio
A Sinio il punto panoramico si trova verso la frazione Gabutto, sopra la conca in cui il borgo si raccoglie fra noccioleti e vigne. Da qui si abbraccia il passaggio fra Bassa e Alta Langa: da una parte le colline più dolci, dall'altra i rilievi che salgono verso sud, con i crinali che si susseguono uno dopo l'altro.
È una tappa tranquilla, lontana dai flussi dei paesi più famosi, e per questo piacevole a qualunque ora. Chi dorme in zona ha un vantaggio concreto: può salirci all'alba o al tramonto, quando la luce radente disegna le pendenze e, in autunno, la nebbia resta sospesa nelle valli. Chi vuole allungare la sosta può scendere poi nel borgo, con le sue tre vie parallele che convergono in basso a formare lo scudo, e il castello quattrocentesco dei Del Carretto che lo domina.
Una giornata verso l'Alta Langa
Partendo da Sinio, la combinazione più naturale guarda a sud, verso Cissone, Murazzano, Mombarcaro e Camerana. Sono le tappe dell'Alta Langa: meno vigne e più noccioleti, boschi, pascoli, strade che corrono sui crinali con pochissimo traffico. In una giornata si percorrono senza fretta, fermandosi a ogni belvedere e lasciando spazio a un pranzo lungo. Fra una tappa e l'altra vale la pena fermarsi anche fuori programma: lungo le strade di crinale le soste improvvisate regalano spesso viste che non hanno nulla da invidiare ai belvedere segnalati.
Murazzano è anche la patria della robiola Murazzano DOP, un formaggio fresco che si fa anche con latte di pecora: un buon pretesto per una sosta golosa a metà giornata. Da queste parti le distanze sulla carta sembrano brevi, ma le curve allungano i tempi: meglio scegliere tre o quattro tappe e goderle, piuttosto che rincorrerle tutte.
Un'altra giornata verso il Barbaresco e il Roero
Il resto della Strada si presta a un secondo giro. Benevello e Trezzo Tinella fanno da ponte verso le colline del Barbaresco, dove si trovano Treiso e Neive; più a nord, oltre il Tanaro, ci sono Magliano Alfieri e Vezza d'Alba, nel Roero. Neive è a 28 km da Sinio, circa mezz'ora di strada, e può essere il punto di svolta della giornata prima di proseguire o rientrare.
È un itinerario più lungo e vario del primo, con paesaggi che cambiano parecchio. Chi ha solo un weekend può scegliere uno dei due giri; chi resta qualche giorno in più può dividerli, alternandoli a una mattina in cantina o in città.
La sera, dopo tanti panorami, il rientro a Sinio è breve. Il miglior belvedere per chiudere la giornata resta il giardino, con la tinozza calda sotto le stelle.
Una tappa della Strada Romantica sotto casa
La Langhe Ciabot House è a Sinio, una delle undici tappe: dal giardino si parte per l'Alta Langa o per il Barbaresco, e la sera si torna a casa in poco tempo.